这是每个人都喜欢的俗气,香脆的菜背后的不可思议的真实故事-玉米片!儿童图书的作者桑德拉·尼克尔(Sandra Nickel)发现了这个玉米片的故事,他写了插图的儿童读物,标题为《玉米片的玉米片:世界上最喜欢的小吃背后的故事》。桑德拉找到了三个关键的后代…
Protose广告[来源:William Shurtleff和Akiko Aoyagi]这是肉类替代品的故事-用植物生产肉类的惊人发展。似乎每天都有新的选择让人们用素食代替肉制品。今天我们可以得到一切的素食版本…

#71 Pass the Tofurky

撰写于2019年5月19日
Tofurky是标志性的素食。在今天的节目以及与杰伊·莱诺(Jay Leno),《华盛顿邮报》,《华尔街日报》,《纽约时报》等杂志的“今晚”节目中都谈到了这一点。但这不是一朝一夕的成功。创始人塞思·蒂博特(Seth Tibbott)奋斗了多年,…

#70精酿啤酒的开端

撰写于2018年12月23日
我和我的朋友们乐在其中的一件事就是去啤酒厂,尝试不同的精酿啤酒。如今,啤酒厂大小不一,啤酒种类繁多。啤酒界的创造力似乎无穷无尽。它的…

#69 The Oreo Story

撰写于2018年8月24日
奥利奥饼干是我成年后仍从零食通道购买的唯一饼干。令人震惊的是,这个cookie已有一百多年的历史了!鹅妈妈饼干广告[credit yagirlthebottledigger] 1912年,国家饼干公司宣布发布3种高端饼干-…

#68康普茶:不朽的茶

撰写于2018年6月18日
红茶菌是一种通常有点酸和有点甜的饮料。您可以通过用SCOBY发酵甜茶来酿造啤酒(首字母缩写代表:细菌和酵母的共生文化)。您是否想知道人们如何发现康普茶?就像有人发现毛…
这是Nutella令人难以置信的真实故事-正确发音为“ New-tell-uh”!我知道...看起来它应该读作“ nut-ella”,但这个名字是在欧洲创建的,因此记住“ nut”的根词在德语中是“ nuss”(“ noce”)可能会很有用。在意大利语中,“ nuez”在…

#66修道院啤酒厂

撰写于2017年11月2日
Westvleteren啤酒[信用Trappist啤酒游记]这是世界上11个Trappist酿造修道院的故事。这11个酿酒修道院中的僧侣是严格遵守的西多会教规的一部分,“特拉普派”一词是一种随意的说法,指的是…

#65这导致玉米片

撰写于2017年7月31日
很多人都知道玉米片是如何产生的-这就是为什么的故事。约翰·哈维·凯洛格(John Harvey Kellogg)于1852年2月26日出生。约翰·哈维·凯洛格(John Harvey Kellogg)还是个孩子时,他的父亲约翰·普雷斯顿·凯洛格(John Preston Kellogg)将家人搬到了一个名为巴特尔克里克(Battle Creek)的小镇。今天,…